Etler Ve Pişirme Teknikleri

EKS Mutfak Akademisi

18 Eyl Perşembe

19:00
EKS Mutfak Akademisi
18 Eyl Perşembe
19:00
MENÜ:
KONULAR
SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMİ ANLATIMI VE GÖSTERİMİ
TÜTSÜLEME
DOĞRU ET SEÇİMİ NASIL YAPILIR ?
ET ÇEŞİTLERİNE GÖRE PİŞİRME TEKNİKLERİ
MENÜ:
TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT
BEEFSTRAGONOF (SOTE EDİLMİŞ MANTAR SOSLU DANA ETİ)
FESLEĞENLİ IZGARA SEBZE ÇEŞİTLERİ
ORMAN MEYVELİ PANNA COTTA
Etkinlik 3 saat sürmektedir.
Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz J
10 etkinlik