Etler Ve Pişirme Teknikleri
EKS Mutfak Akademisi
20 Kas Perşembe
19:00
EKS Mutfak Akademisi
20 Kas Perşembe
19:00
KONULAR
SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMİ ANLATIMI VE GÖSTERİMİ
TÜTSÜLEME
DOĞRU ET SEÇİMİ NASIL YAPILIR ?
ET ÇEŞİTLERİNE GÖRE PİŞİRME TEKNİKLERİ
MENÜ:
IZGARA ANTRİKOT CAFE DE PARİS SOS İLE
TAZE KEKİKLİ RENKLİ BİBERLİ ET SOTE
PATATES GRATEN
ORMAN MEYVELİ PANNA COTTA
Etkinlik 3 saat sürmektedir.
Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz
10 etkinlik
EKS Mutfak Akademisi ve çevresindeki etkinlikleri keşfedin.