“3 ZARF. 3 SÜRPRİZ. 1 GECE.”

Bu gece menü yok.

Masaya yalnızca üç kapalı zarf gelir: Başlangıç – Ana Yemek – Tatlı.

Sen seçersin. Şef yapar.

Ve her tabak, kendi hikayesini anlatır.

Bu gece sadece yemek değil, bir hikâye tadılacak.

🍴 Classic Zarf
Zarif, dengeli, Pally’nin imza lezzetleri.

🥗 Başlangıç
Köz patlıcan, süzme yoğurt ve zeytinyağlı nohutla hazırlanan
“Smoky Meze Bowl”
Yanında çıtır ekşi maya kraker.

🍽️ Ana Yemek
Dana Lokum & Köz Sebzeler
Tereyağlı kimyon sos, trüf patates püresi ile.

🍰 Tatlı
Sakızlı Muhallebi & Limon Kabuğu Granita
Hafif, taze, klasik Pally dokunuşuyla.

🍸 Sürpriz İçecek Zarflarından Biri
1. Anason Sour
2. Beyaz Kadeh
3. Soğuk Nane Limon Granita Mocktail

🔥 Risk Zarfı
Cesur, baharatlı, kontrastlı tatlarla “farklı” sevenlere.

🥗 Başlangıç
Çilekli Keçi Peyniri Salatası
Balzamik redüksiyon, kavrulmuş badem ve acı micro greens.

🍽️ Ana Yemek
Baharatlı Karides Risotto
Köri, limon kabuğu ve acı tereyağı ile; üstüne çıtır deniz yosunu.

🍰 Tatlı
Chili Çikolata Mousse
İçinde sürpriz karamel dokusu, üstünde deniz tuzu.

🍸 Sürpriz İçecek Zarflarından Biri
1. Spicy Kokteyl
2. Jalapeño Sour
3. Berry Hibiscus Mocktail

🎭 Konsept

O akşam menü kaldırılır.

Masaya sadece üç zarf gelir: Başlangıç – Ana – Tatlı.

Her misafir sezgisine göre bir zarf seçer,

ve o zarfın içinden çıkan sürpriz menüyle gece başlar.

Bazı zarfların içinde ise gizli bir içecek bulunur:

🎁 Özel bir kokteyl, bir kadeh içecek ya da Pally’nin imza shot’u.

Servis öncesi garson “Classic mi, Risk mi?” diye sorar, bazı zarflardan daha iddialı tatlar çıkar.

🎧 Dj Set
🕯️ Masalarda küçük siyah mumlar ve gizemli bir atmosfer.
✨ Her tabak Sürpriz. Deneyim. Denge. üçlüsüyle hazırlanır.