Her yerde karşımıza çıkan benzer konseptlere ve benzer menülere bir tepki oalrak doğan Mentalist; aklın ve ruhun aynı yerde gün boyunca keyifle zaman geçirebileceğini kanıtlıyor.  Her katta ayrı bir konseptle misafirlerini ağırlayan Mentalist; birbirinden farklı zevkleri olan insanları aynı çatı altında buluşturuyor. Bu sayede tüketilebilir değil "yaşanılır" bir alan sunuyor.