Avusturya mutfağının dünyaca ünlü klasiği Wiener Schnitzel bu kez atölyemizde hayat buluyor! İncecik dövülmüş dana eti, altın sarısı çıtır kaplaması ve yanında gelen geleneksel garnitürleriyle bu özel lezzeti en doğru tekniklerle hazırlamayı öğreneceksiniz. Workshop sonunda kendi ellerinizle hazırladığınız orijinal Wiener Schnitzel ile mutfağınıza Avrupa klasiği bir dokunuş katacaksınız.

Çıtır lezzetin sırlarını öğrenmek için yerinizi şimdiden ayırtın!

Neler Öğreneceğiz?

Wiener Schnitzel için en uygun et seçimini,
Etin doğru inceltilme ve hazırlanma tekniklerini,
Çıtır kaplamanın püf noktalarını,
Geleneksel garnitürler ve sosların yapımı,
Tabaklama ve sunum inceliklerini

Menü

Wiener Schnitzel

Alman Patates Salatası

Maître d'hôtel