Kırmızı Et Marinasyonu Teknikleri

Academic Kitchen

25 Eyl Perşembe

19:00
Academic Kitchen
25 Eyl Perşembe
19:00
Etin hakkını vermek isteyenler için hazırladığımız bu atölyede, kırmızı etin seçimi, marine edilmesi ve profesyonel pişirme tekniklerini birebir uygulamalı olarak öğreneceksiniz.
Workshop boyunca yapılacaklar:
• Etin seçimi, dinlendirme ve doğru kesim teknikleri
• Özel tariflerle marinasyon teknikleri
• Mühürleme, fırınlama ve dinlendirme adımlarıyla pişirme uygulaması
• Sunum, eşlikçi garnitürler ve servis önerileri
Kimler Katılabilir?
• Et pişirme becerilerini geliştirmek isteyen herkes
• Evde “şef gibi” tabaklar sunmak isteyen çiftler, arkadaşlar
• Kurumsal gruplar, et sever ekipler
• 14 yaş altı katılımcılar ebeveyn eşliğinde katılabilir
Etkinlik Bilgileri:
• Süre: Yaklaşık 2 saat
• Tüm ürünler ve mutfak ekipmanları tarafımızdan sağlanır
• Katılımcılara etkinlik boyunca kullanım için şef önlüğü verilir
• Katılım belgesi etkinlik sonunda sunulur
Etin lezzetini şef dokunuşuyla birleştirmek isteyenleri mutfağa bekliyoruz!
10 etkinlik